10 zasad diety śródziemnomorskiej i czy ona rzeczywiście jest taka zdrowa?

Dieta śródziemnomorska, bazująca na tradycyjnym kreteńskim sposobie żywienia, jest obecnie uważana za jedną z najzdrowszych na świecie. Zaleca ją między innymi  Europejskie Towarzystwo Kardiologiczne w ramach profilaktyki chorób układu krążenia, jakkolwiek dziesiątki lat badań wykazały, że ten model żywienia, a raczej styl życia jest skuteczny również w zapobieganiu innym chorobom cywilizacyjnym, jak cukrzyca, nowotwór, otyłość,…

Gdzie byłam i co jadłam?

Jak już pisałam wczoraj, ciężka depresja dopadła nas wszystkich po powrocie z urlopu. Szczególnie ja potrzebuję wyjątkowo dużo czasu, aby powrócić do rzeczywistości, kiedy już pokaże mi się, że jednak można żyć inaczej. Jestem niezwykle podatna na incepcję ;-). Pomyślicie pewnie, że wakacje spędziłam w jakimś raju na krańcu świata. Otóż nie do końca tak jest, gdyż byliśmy…

Wielki comeback z wielką pompą!

Po kilku dniach głębokiej depresji spowodowanej nagłym i bolesnym, acz spodziewanym zakończeniem urlopu, melduję się z powrotem na stanowisku! 🙂 I to z wielkim rozmachem się melduję, bo od dzisiaj możecie mnie odwiedzać również na moim fanpage’u. Ponieważ w dzisiejszych czasach niestety coraz mniej osób czyta, nawet maile, zdecydowałam się na ten ryzykowny krok założenia…

Co z czym jeść, czyli jesteś tym, co przyswajasz.

Naszym światem rządzą normy. Normy poziomu, normy spożycia, normy zapotrzebowania. Zastanawiające jest, jak można ustalić i z góry wszystkim ludziom narzucić jedną, identyczną normę czegoś, która ma mieć zastosowanie do ogółu populacji? Ano można, i tak się właśnie dzieje. Jednak przy publikacji coraz to nowych norm zapotrzebowania na witaminy i minerały często zapomina się dodać, że większość z…

Dlaczego Azjatki wyglądają jak nastolatki? Jakim prawem?! [8 sekretów japońskiego lajfstajlu]

Moją pierwszą platoniczną miłością był Tuxedo Kamen. W tamtych czasach utożsamiałam się z Czarodziejką z Marsa :-P. Później, już jako duża dziewczynka, przeczytałam Wyznania Gejszy i od razu zapragnęłam zostać Japonką. Jako nastolatka zaczytywałam się w Murakamim, marząc o hodowli owiec na Hokkaido. Później pochłonęły mnie powieści historyczne i filmy o samurajach (nie, nie te tandetne, amerykańskie adaptacje) i wtedy to zadecydowałam,…

Sierpień międzynarodowym miesiącem anginy – 5 magicznych mikstur, które uchronią Cię przed świętowaniem

Dlaczego tak często chorujemy latem? Ciepło, przyjemnie, nieograniczony dostęp do naturalnej witaminy D3, wakacje (niektórzy nawet miewają urlop), relaks, a jednak… bywa, że część tych wakacji musisz spędzić w łóżku z gorączką i, nie daj Boże, z zabójczym antybiotykiem (!). Jak się przed tym ustrzec oraz co zrobić, kiedy już ból gardła się pojawi? Natychmiastowa reakcja to…

Wegańskie curry dla dwunastu głodnych ludzi

Mam taka przykrą przypadłość, że w swojej kuchni zazwyczaj wszystko robię na oko. A że z wyobraźnią przestrzenną u mnie nienajlepiej, zwykle niewinny obiad dla 3-osobowej rodziny (w tym jednego Mężczyzny i jednego Dwulatka) rozrasta się do rozmiarów rekordowych, jak gdybym miała wykarmić wygłodniały batalion. To po pierwsze. Po drugie – nigdy nie pamiętam co dokładnie i ile…

Zdrowe Żywienie według Dąbrowskiej – a czym to się różni od normalnej diety?

Już dawno obiecywałam, że przygotuję instrukcję odnośnie do tego, co należy ze sobą zrobić po zakończeniu postu zdrowotnego. Jako że wiele rzeczy można o mnie powiedzieć, ale na pewno nie to, że jestem gołosłowna, obietnicę swą spełniam i przybywam na ratunek wszystkim tym, którzy zawieszeni w próżni pomiędzy fazą postu, a fazą wyjścia, czekają na dalsze…

Dlaczego nigdy nie lubiłam arbuza i co on ma wspólnego z pomidorem?

Muszę się Wam przyznać do czegoś bardzo krępującego. Tak krępującego, że aż nie przystoi wspominać o tym tutaj, na tym blogu. Otóż, nie lubię owoców. Nie lubię owoców, i teraz uwaga – dlaczego? Nie lubię owoców, gdyż są słodkie. Tak, wiem, jestem dziwna. O ile zdarza się w dzisiejszym świecie, że komuś nie wchodzi mięso, ktoś…