Zdrowe Żywienie według Dąbrowskiej – a czym to się różni od normalnej diety?

Już dawno obiecywałam, że przygotuję instrukcję odnośnie do tego, co należy ze sobą zrobić po zakończeniu postu zdrowotnego. Jako że wiele rzeczy można o mnie powiedzieć, ale na pewno nie to, że jestem gołosłowna, obietnicę swą spełniam i przybywam na ratunek wszystkim tym, którzy zawieszeni w próżni pomiędzy fazą postu, a fazą wyjścia, czekają na dalsze…

Jak nie rzucić się na jedzenie po zakończeniu postu?

Kiedy obudziłam się w sobotę, po zakończeniu ciężkiego, dwutygodniowego postu, nie mogłam uwierzyć, że oto nadszedł ten dzień. Weszłam do kuchni i kompletnie nie wiedziałam  co ze sobą zrobić, co zjeść. Chyba nie będzie przesadą, jeżeli napiszę, że czułam się jak więzień, który po latach wyszedł na wolność. Niby czekał na to tak długi czas,…

Dieta WO – prosty sposób na wyleczenie wszystkiego?

Ostatnie dwa tygodnie skrupulatnego relacjonowania przebiegu postu zdrowotnego w moim wykonaniu bardzo mnie wyczerpały. Nie spodziewałam się, że pisanie bloga może być aż tak pracochłonne. Pozwoliłam więc sobie zrobić weekendową przerwę na regenerację sił witalnych, ale dziś już do Was wracam z najważniejszymi informacjami odnośnie kuracji, której pierwszy etap właśnie zakończyłam. Dieta warzywno-owocowa, nazywana również postem Daniela…

Kuracji dzień 14 / Jedną nogą w piekle

Zabiłabym za kanapkę. Poważnie. W normalnych okolicznościach nie jadam kanapek, w ogóle chleba, ale teraz już tak okropnie brakuje mi węglowodanów, że dosłownie zabiłabym za kanapkę. Albo ziemniaka. Albo hummus. Albo łyżkę fasoli. Cokolwiek ;-(. Dlatego czuję się, jakbym jedną nogą była w piekle. Jestem zmęczona na ciele i na umyśle, mam już dosyć i odliczam…

Kuracji dzień 13 / Kupny sok i wzgardzone placki

Ci, którzy mnie znają wiedzą, że jestem osobą bardzo oszczędną. Czasem aż do przesady. Oszczędzam prąd, oszczędzam wodę, oszczędzam pieniądze, jeśli jakieś się trafią ;-), oszczędzam czas, oszczędzam na ubraniach, oszczędzam WSZYSTKO. Jedyne, na czym nie oszczędzam jest żywność. Dlatego tym bardziej serce mi pęka, kiedy muszę tę żywność niekiedy wyrzucić. Rocznie marnujemy 1,3 miliarda TON…

Kuracji dzień 12 / Kryzys żywieniowy i dzień bez piwa na basenie

Powiem tak: ogólnie na co dzień unikam alkoholu, uważam, że opiłam się go już wystarczająco w moim dotychczasowym życiu. Jeżeli już muszę pić, wybieram raczej wytrawne / półwytrawne czerwone wino, że niby dla zdrowia ;-). Ale jestem tylko człowiekiem i jak każdy miewam swoje grzeszki. I tak jak zimą nic nie rozgrzewa mnie lepiej od grzańca…

Kuracji dzień 11 / Zapiekanka Italiańska

Dziś będzie przepis, bo chciałabym podzielić się z Wami postną wersją mojej autorskiej przepysznej zdrowotnej Zapiekanki Italiańskiej. Są w niej ziemniaki, niedozwolone na poście, ale spokojnie, nie zamierzam ich zjeść ;-). Danie przygotowuję dla całej Rodziny, dlatego ich dziś użyłam. Kolejny dowód na to, że przeprowadzając post zdrowotny samotnie nie trzeba gotować każdego dnia kilku różnych dań….

Kuracji dzień 10 / Post idealny vs post dla leniwych

Zdaję sobie sprawę, że mój post nie jest idealny, zwłaszcza mojemu jadłospisowi daleko do perfekcji. Wiem również, że w dzisiejszym świecie przeciętnemu pracownikowi biurowemu niewiele zostaje energii aby zadbać o siebie, o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Taki pracownik będzie się rękami i nogami wzbraniał przed oczyszczeniem organizmu, no bo przecież nie ma na to czasu. Dziś…

Kuracji dzień 9 / Dlaczego tak się katujesz?!

Kiedy podjęłam decyzję o przeprowadzeniu na sobie postnego eksperymentu, zaczęłam szukać informacji o praktycznym aspekcie tego przedsięwzięcia. Choć czytałam książki pani doktor, niekiedy brakowało mi w nich konkretów, które mogłabym odnieść do swojej sytuacji. Po wysłuchaniu wykładów i licznych konsultacjach z bardziej doświadczonymi osobami w końcu byłam gotowa. Najbardziej przerażała mnie kaloryczność owej diety. Optymalna…

Kuracji dzień 8 / Jak usmażyć cebulę bez oleju?

W końcu jem coś, co mi smakuje. Po porażce związanej z duszoną kapustą, która mi nie wyszła, a którą mimo to musiałam jeść przez bite 3 dni, postanowiłam poszukać inspiracji w prostych postnych przepisach zaczerpniętych z książek dr Ewy Dąbrowskiej. Wybór padł na leczo 🙂 Ale jak to? Jak przyrządzić leczo bez użycia nawet odrobiny…

Kuracji dzień 7 / Półmetek i kryzysy ozdrowieńcze

Jestem dziś na półmetku postu zdrowotnego, a więc jest to dla mnie wpis szczególny. Obiecałam kiedyś napisać więcej o kryzysach ozdrowieńczych, czym one są, jak się objawiają i dlaczego nie należy się ich obawiać. Dziś spełnię tę obietnicę, bowiem słowna ze mnie kobita. Kryzysy ozdrowieńcze mogą (ale nie muszą) występować na różnych etapach kuracji. Objawiają…

Kuracji dzień 6 / Cierpliwość, kawa i nowy sok

Wymyśliłam dziś nowy sok! Oczywiście jestem przekonana że ktoś już kiedyś na to wpadł i z pewnością to opisał. Pisząc „wymyśliłam” mam na myśli, że spontanicznie wpadłam, bez niczyjej pomocy na doskonały pomysł połączenia marchewki z imbirem. Zaś po jego realizacji sama byłam zaskoczona jak wspaniale wszystkie składniki współgrają i jakie to dobre. Tak dobre, że…